Serious Mass

Optimum Nutrition est LE géant américain de la nutrition sportive, fondé en 1986. Leur Gold Standard Whey est la whey la plus vendue au monde, et leur Serious Mass est le mass gainer de référence pour les hard gainers.

Avec 1250 calories par portion et 50g de protéines, le Serious Mass est conçu pour les ectomorphes qui peinent à prendre du poids même en mangeant beaucoup. Mais est-ce que ce mastodonte calorique tient ses promesses ?

Après 6 semaines de test à raison de 1 portion par jour, nous vous livrons notre verdict complet.

Analyse Nutritionnelle

Composition pour 1 portion (2 scoops = 334g) :

Profil des protéines :

• Whey concentrée + caséine + blancs d’œufs
• Profil complet en acides aminés essentiels
• Digestion progressive (whey + caséine)

25 vitamines et minéraux ajoutés dont :

• Vitamine D, C, E, B complexe
• Calcium, magnésium, zinc, fer
• Créatine monohydrate (1g/portion)
• Glutamine (ajoutée)

Composition et Ingrédients

Liste des ingrédients (saveur Chocolat) :

• Mélange de protéines (concentré de whey, caséinate de calcium, blancs d’œufs, whey isolate)
• Maltodextrine
• Cacao en poudre
• Épaississants : gomme de cellulose, gomme xanthane
• Arômes naturels et artificiels
• Vitamines et minéraux (complexe complet)
• Créatine monohydrate
• Glutamine
• Édulcorant : acésulfame K

Points forts de la composition :

• Mélange de protéines de qualité (whey + caséine + œuf)
• Complexe vitamines/minéraux complet
• Créatine et glutamine ajoutées
• Marque Optimum Nutrition (garantie qualité)

Les limites :

• Maltodextrine : base glucidique (index glycémique élevé)
• Sucres ajoutés : 20g par portion
• Arômes artificiels : pour masquer le goût malté
• Édulcorant synthétique : acésulfame K

Goûts et Miscibilité

Goûts disponibles

Optimum Nutrition propose 6 saveurs :

Chocolat : Goût chocolaté franc et équilibré. Le cacao masque bien le goût malté de la maltodextrine. Agréable même à répétition. Note : 4,5/5

Vanille : Vanille douce et crémeuse. Un peu écoeurante sur la durée. Bonne alternative au chocolat. Note : 4/5

Fraise : Goût fraise artificiel mais acceptable. Plus léger que chocolat/vanille. Note : 3,5/5

Banane : Surprenant ! Goût banane authentic. Parfait pour varier. Note : 4,5/5

Cookies & Cream : Gourmand mais très sucré. À réserver aux amateurs de sucré. Note : 4/5

Peanut Butter : Pour les fans de beurre de cacahuète. Riche et consistant. Note : 4/5

Miscibilité

C’est le point faible des mass gainers ultra-caloriques :

• Au shaker : Nécessite 500-700ml de liquide et 2 minutes de shaking intense
• Au blender : Recommandé, texture plus homogène
• Grumeaux : Quelques grumeaux persistent au shaker, quasi-inexistants au blender
• Consistance : Très épaisse, presque en shake-dessert

Efficacité et Résultats

Le Serious Mass fait ce pour quoi il est conçu : faire prendre du poids rapidement.

Résultats après 6 semaines (1 portion/jour post-training) :

• +4,2 kg de poids corporel
• Gain de force sur tous les exercices
• Meilleure récupération entre séances
• Augmentation visible du volume musculaire
• Légère prise de masse grasse (inévitable avec 1250 kcal)

Pour qui c’est efficace :

• Hard gainers (ectomorphes) qui ne grossissent jamais
• Métabolisme ultra-rapide
• Difficulté à manger suffisamment de calories solides
• Prise de masse agressive (bulk)

Limites :

• Prise de masse grasse inévitable avec ce surplus calorique
• Pas adapté aux personnes prenant facilement du poids
• Digestion lourde pour certains (portion massive)

Notre Avis sur le Serious Mass Optimum Nutrition

Optimum Nutrition livre un mass gainer premium qui fait parfaitement le job. La qualité de marque est au rendez-vous, les 1250 calories fonctionnent, mais le prix élevé et les portions gigantesques peuvent rebuter.

Ce qu’on apprécie particulièrement :

• La réputation et fiabilité d’Optimum Nutrition
• Les 1250 kcal réellement efficaces pour hard gainers
• Le profil protéines/glucides équilibré
• Les vitamines et minéraux ajoutés (bonus appréciable)
• Les goûts globalement réussis
• La créatine et glutamine incluses

Ce qui pourrait être amélioré :

• Le prix premium (69,90€/5,4kg)
• Les portions énormes (334g difficiles à finir)
• Le pic glycémique massif (maltodextrine)
• Pas de format d’essai (directement 5,4kg)
• La mixabilité au shaker (blender recommandé)

Notre verdict : Le mass gainer de référence pour les hard gainers sérieux. Si vous avez un métabolisme ultra-rapide et que vous ne grossissez jamais, c’est le produit qu’il vous faut. Mais si vous prenez facilement du poids ou que le budget est serré, des alternatives moins caloriques et moins chères existent.

Où l’Acheter ?

Le Serious Mass est largement disponible :

Prix :

• 5,4 kg : 69,90€ (soit 13€/kg, 4,33€/portion 1250 kcal)

Formats disponibles :

• 5,4 kg (environ 16 portions)
• 2,7 kg : 39,90€ (environ 8 portions) - Format d’essai

Où acheter :

• Site officiel Optimum Nutrition
• Amazon et revendeurs spécialisés
• Magasins nutrition sportive
• Certaines salles de sport

👉 Voir sur Optimum Nutrition

Pour Qui est ce Produit ?

Ce mass gainer est idéal pour :

• Hard gainers (ectomorphes) qui ne grossissent jamais
• Métabolisme ultra-rapide brûlant tout
• Difficulté à manger suffisamment de calories solides
• Prise de masse agressive (bulk hivernal)
• Sportifs avec besoins caloriques élevés (>3500 kcal/jour)
• Budget suffisant pour la qualité premium

À éviter pour :

• Personnes prenant facilement du poids (endomorphes)
• Métabolisme lent ou moyen
• Objectif de prise de masse sèche/maigre
• Petits budgets (alternatives moins chères)
• Débutants (commencer par whey + alimentation)
• Personnes sensibles aux pics de glycémie

FAQ sur le Produit

1250 kcal, n’est-ce pas trop ? Pour un hard gainer avec des besoins de 3500-4000 kcal/jour, non. Mais pour une personne moyenne, oui. Adaptez le dosage : 1 scoop au lieu de 2 = 625 kcal.

Peut-on prendre du muscle sec avec ce gainer ? Difficile. 1250 kcal créent forcément un surplus important. Attendez-vous à 60-70% muscle, 30-40% gras. Pour du muscle sec, privilégiez une whey + alimentation contrôlée.

Quelle différence avec BSN True-Mass ? Serious Mass = 1250 kcal, ratio 1:5 protéines:glucides (prise de masse rapide). True-Mass = 700 kcal, ratio 1:2 (prise de masse plus propre).

Peut-on le prendre tous les jours ? Oui si vos besoins caloriques le justifient. Mais attention à ne pas créer un surplus excessif (gras). Idéalement post-training + jours difficiles.

Comment éviter les grumeaux ? Blender obligatoire pour texture parfaite. Au shaker : ajouter d’abord le liquide, puis la poudre progressivement, secouer 2-3 minutes vigoureusement.

Peut-on le mélanger avec du lait ? Oui ! Avec du lait entier, vous montez à ~1500-1600 kcal. Parfait pour les gains extrêmes. Texture plus onctueuse qu’à l’eau.

Avis et Témoignages de la Communauté

« J’ai essayé 5 gainers, Serious Mass est le seul qui m’a fait prendre du poids. +6kg en 2 mois. La marque ON, ça rassure. » — Kevin, 22 ans, ectomorphe 68kg→74kg

« Les portions sont ÉNORMES. Je prends 1 scoop au lieu de 2 et ça me suffit. Goût chocolat excellent. » — Lucas, 25 ans, prise de masse

« Prix élevé mais qualité au top. Aucun problème digestif contrairement à Bulk. ON reste ON. » — Thomas, 28 ans, hard gainer

« Trop calorique pour moi. J’ai pris trop de gras. Passé sur True-Mass (700 kcal) et c’est mieux adapté. » — Julien, 30 ans, métabolisme moyen

Sources et Références

• Études sur les mass gainers
• Besoins caloriques et prise de masse
• ISSN sur les suppléments prise de masse